Description
Cartagène blanche du Domaine Rouger, fabrication artisanale sur le domaine à Lunel.
Bouteille de 75cl. 18% VOL
CEPAGES : NC – moût de raisin frais et eau-de-vie de vin
DEGUSTATION : Traditionnellement servie en apéritif, la cartagène peut aussi être servie sur du foie gras, ou, pour une cartagène vieille, sur du roquefort ; mais aussi en digestif.
ACCORD : Apéritif, digestif, en accompagnement de melon, de chocolat, de fruits secs, de foie gras, de châtaignes, et avec certains plats cuisinés.
CONSEILS : Glacée voir frappée.
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